“五毛食品”辣条背后乱象丛生 - 必发娱乐官网

“五毛食品”辣条背后乱象丛生

【时间: 2019-03-29 08:40 证券日报】【字号:

资料图

在今年的3·15晚会播出之后,辣条又再一次被推上了风口浪尖,其在人们心中的形象再度坍塌。与此同时,辣条行业也迎来了最为严格的监管措施,多地监管部门对学校周边的辣条开展了专项整治。

事实上,近年来,在卫龙的营销下,辣条有成为“网红食品”的潜质,只不过,在此次3·15晚会曝光之后,又再度令不少人心存怀疑。在卫生状况堪忧、频上食安黑榜的背景下,辣条行业究竟走向何方?

辣条行业乱象横生

食品安全问题,一直都是老百姓最为关注的话题,而作为休闲食品之一的辣条一直以来也被冠上“垃圾食品”的称号。

据记者调查,市面上许多售价在五毛至几元的辣条,最受中小学生的追捧,学生放学购买辣条也是常见的现象。记者走访了许多中小学校周边的小卖部,都发现有售卖这类低价辣条。

记者报道的“虾扯蛋”辣条,位于河南省开封市兰考县城关乡高场村外几公里的生产厂商“兰考县宁远食品有限公司”。生产车间脏乱差的现象令人诧异,在地面上粉尘与机器渗出的油污混在一起,搅拌桶上满是油污,水池上也全是黑色的斑点和污垢。

除了卫生状况堪忧之外,周围十几种食品添加剂也引起了记者的注意,单双甘油酯脂肪酸、三氯蔗糖、甜味剂、增味剂、保鲜剂、着色剂、防腐剂等十几种防腐在一旁的地上摆着,据悉,加工时将十几种添加剂与其原料面粉一起搅拌,最后成型。

除了这家企业之外,记者还调查了许多辣条的生产厂商,其中许多都是小作坊,卫生状况也令人堪忧。

3月16日,海南省市场监督管理局进行部署,查处了禁止销售的辣条产品约一万余包。随后,甘肃省紧急发布了“学校和周边200米范围内禁售辣条”的公告,紧接着青海省、福建漳州市以及湖北阳新县开始在校园周边200米内禁售辣条的行为。

中国食品产业分析师朱丹蓬在接受采访时表示,中国的辣条行业,目前陷入了乱象。低价辣条的受众主要是以中小学生为主,中小学生的消费能力不高,以及他们缺乏对食品安全的概念和专业知识。这一现象伴随着教育部、市场监督总局和卫生健康委联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》的出台,明确了责任的主体,对于处罚的力度也有了明确的阐述,新的实施办法落实后,对于辣条行业的乱象来说,应该有比较好的改善。

编辑:李江